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何為溫泉機(jī)標(biāo)配
作者：王艷平
東北財(cái)經(jīng)大學(xué)教授，留日博士
有幸再次參觀連邦溫泉科技，看到了原溫泉實(shí)驗(yàn)室的華麗轉(zhuǎn)身，變成了一個(gè)溫泉文化的情景廳堂，很是贊賞那個(gè)創(chuàng)意想法及其建設(shè)。進(jìn)去后就如走到了專業(yè)的溫泉主題咖啡廳、茶室，當(dāng)然目前還沒有擺上茶具，只是那個(gè)氛圍很適合于。就覺得能把文化的工廠店改為工廠的文化店，僅僅就是把文化與工廠掉了個(gè)兒，真是“前進(jìn)一“小”步，思想大飛躍”?？茨枪こ塘?，沒有個(gè)百八十萬元也差不多，這還不論思想上的設(shè)計(jì)費(fèi)呢，當(dāng)然那個(gè)設(shè)計(jì)是免費(fèi)的，是公司自己想出來的畫面。
（連邦溫泉科技展示廳）
公司企畫部門的陳昕經(jīng)理向本人介紹了“溫泉機(jī)的標(biāo)配”情況，此前也聽過公司法人的提及與設(shè)想，這次真的是全面見識(shí)了，其包括高濃度碳酸風(fēng)呂、絹水素風(fēng)呂、日替風(fēng)呂、云流風(fēng)呂與流泡風(fēng)呂、電氣風(fēng)呂與低溫桑拿浴(溫泉霧桑拿)。
從文字介紹上看，顯然與日本科技及其文化有關(guān)。在這里不想就其健康效果進(jìn)行闡述，因?yàn)樵谖覈鴾厝跋嚓P(guān)領(lǐng)域，人們似乎都這么說，也都會(huì)說了，似乎專家很多，呈現(xiàn)一片文字、聲音與音容笑貌的繁榮，識(shí)文抓字者都知道搶占道德高地、控制話語權(quán)和表現(xiàn)關(guān)于健康的邏輯，而本文只是借助“溫泉機(jī)標(biāo)配”這個(gè)話題，談?wù)剬儆趥€(gè)人的一點(diǎn)點(diǎn)粗淺看法，而不談常見的文字表達(dá)。
所謂標(biāo)配，冷眼一看就是標(biāo)準(zhǔn)配置的意思，提示著標(biāo)準(zhǔn)與參考語境。從企業(yè)角度而言，可能以標(biāo)定配，落腳于配，通過配標(biāo)來完成銷售活動(dòng)。企業(yè)畢竟是要盈利的，公司需要經(jīng)營(yíng)。但學(xué)者更看重那個(gè)標(biāo)字，標(biāo)為何物，標(biāo)的意思到底是啥。直言之，標(biāo)配之標(biāo)，就是提高門檻，就如制定《溫泉標(biāo)準(zhǔn)》一樣，可以提高整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。眾所周知，我國是一個(gè)人口大國，也是空間與土地大國，不用說其長(zhǎng)處，就說其不利，那就是容易產(chǎn)生投機(jī)行為，容易魚目混珠。因而從這個(gè)意義上看，強(qiáng)調(diào)標(biāo)配，可以阻止投機(jī)者進(jìn)入市場(chǎng)。有關(guān)國民健康的事情，總要設(shè)置些門檻，作家可能可以自由寫作，但餐飲服務(wù)等就不行了，總得有生產(chǎn)場(chǎng)所，需要衛(wèi)生防疫、健康等資質(zhì)。
本人一直認(rèn)為，“標(biāo)準(zhǔn)”、“標(biāo)配”是兜底的，只要有不誠信現(xiàn)象，所謂的“標(biāo)”就有發(fā)揮作用的空間。但對(duì)于誠實(shí)者、認(rèn)真鉆研者而言，那個(gè)標(biāo)可能就不起作用，因?yàn)槠洚a(chǎn)品質(zhì)量可能遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)。就如日本的溫泉旅館不參與評(píng)星一樣，因?yàn)槠溆形幕孕?，他們多是家族企業(yè)，家族的歷史與名譽(yù)，在他們心中被看得比標(biāo)準(zhǔn)還重要。當(dāng)然，他們還增加了一條理由，那就是客人是來放松的，一旦摻和了“標(biāo)”什么的，排出了檔次，可能就受制于人，那個(gè)人是指“官方”機(jī)構(gòu)，如果是為了榮譽(yù)而受制于人，那是不值得的，為了客人利益，接受管理督查，那倒是可以接受的。據(jù)此可知，“達(dá)標(biāo)”是重要的，但雖然重要，萬不可放棄文化特色，更不能原本就已經(jīng)很高了，而去就和在其下的低位之標(biāo)。應(yīng)該講，達(dá)標(biāo)是知名步，而一旦很多企業(yè)過了那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，文化就是當(dāng)務(wù)之急了。就如什么是小康一樣，如今可能對(duì)貧困家庭有意義，而對(duì)上千萬的高收入者而言，那就是一個(gè)過去時(shí)。
所謂標(biāo)配，一定有五六七八個(gè)湯，那情景很類似于三人為組，五人則伍，十人就是隊(duì)了，再多就是連排營(yíng)團(tuán)，更高還有軍師等。如那個(gè)陣勢(shì)很大，假如是打仗的話，有個(gè)敵我雙方，氣概很重要，可若是和諧社會(huì)，陣勢(shì)太大也不好，對(duì)個(gè)體的體驗(yàn)者而言，沒有對(duì)陣的情況下，太大了也容易失去個(gè)體意義的存在感，會(huì)找不到自己在哪里，容易產(chǎn)生我還在嗎的疑問。因而五六七八那樣的數(shù)字就可以了，少于十指數(shù)量，但又不是一根兩根，以五為中心，偏多為優(yōu)，偏少次優(yōu)，良也不錯(cuò)，休閑又不是爭(zhēng)上游。
因而標(biāo)配提供了一個(gè)場(chǎng)，具有場(chǎng)效應(yīng)，自然也會(huì)有場(chǎng)強(qiáng)分布，一個(gè)矢量空間，客人在那個(gè)環(huán)境中會(huì)被“磁化”的，看似自由，心有所向，那是一種積極的心態(tài)。同時(shí)有那么幾個(gè)湯，形成一個(gè)標(biāo)配，讓人覺得富富有余，但還沒有失去掌控感，客人泡完這個(gè)泡那個(gè)，炯然有序，優(yōu)哉游哉，不慌不忙，不閑有聊，還形成了一種儀式感。
泡湯游客并非一定就是專家，因而溫泉機(jī)標(biāo)配很講究“有感”，除常識(shí)的溫度感之外，碳酸湯呈現(xiàn)的是氣泡，高濃度者氣泡更多；絹水素湯則呈乳白色，日替表現(xiàn)的是種類之變，有馬鐵泉表現(xiàn)為紅色，云流與流泡風(fēng)呂講究的氣泡加速度。氣泡還分大小，那噴出的是水還是氣，這些都有講究。電氣風(fēng)呂講究的是“觸電”，人們怕觸電，也渴望小觸電，又想又怕就構(gòu)成了誘惑。當(dāng)人“觸電”了，有感是自然的，或就是為了那“口感”。溫飽之后，體感就替代了口感，感官是有順序的。而巖風(fēng)呂和壺風(fēng)呂，暗示的是泉源與室外。不覺得有的為何叫風(fēng)呂，有的叫溫泉，有的叫湯嗎？在溫泉機(jī)領(lǐng)域內(nèi)，三者是有差別的，風(fēng)呂與錢湯有關(guān)，一種消費(fèi)性的沐浴，而湯指那熱水本身，關(guān)聯(lián)著可利用，而稱溫泉?jiǎng)t是看中了水中的科學(xué)指標(biāo)。
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